Mandelöl bio

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Mandelöl bio

Für die kalte Küche

• geschmackliche Verfeinerung von Obstsalaten u.ä.
• hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
• als Lebensmittel zertifiziert

Typisch für unser ausschließlich aus der Süßmandel gewonnenes Mandelöl sind die blassgelbe Farbe und der sehr dezente, leicht nussige Geruch.

Durch den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (z. B. der Ölsäure) ist es nicht nur für die Haut, sondern auch für unsere Ernährung ein sehr gesunder Bestandteil. In der Küche wird es meist als Verfeinerung für kalte Gerichte wie Obstsalate, Desserts oder Salatmarinaden verwendet.

Qualität:
nativ, 1. Kaltpressung

Fettsäuremuster:
- 8 % gesättigte Fettsäuren
- 67 % einfach ungesättigte Fettsäuren
- 25 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(Die Analysenwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)